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板栗粽异军突起 销量增四成

2022-08-30| 发布者: 广德百科网| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: ■端午过后,超市的粽子降价促销。端午假期,你吃粽子了吗?昨日,饿了么披露数据显示,今年厦门粽子销售数...

  ■端午过后,超市的粽子降价促销。

  端午假期,你吃粽子了吗?昨日,饿了么披露数据显示,今年厦门粽子销售数据同比去年增长三成,销售粽子相关产品的门店增长近七成。不过,端午节刚过,粽子的热潮就急剧消退,多数产品已售罄,只有少量产品在打折促销。 文/图记者许纳芳通讯员熊哲

  粽子外卖商家数

  同比增长超三成

  据饿了么平台透露,今年推出粽子外卖的商家数量同比增长超过3成,销售粽子相关产品的门店则大涨近7成,越来越多的厦门商家加入端午粽子销售竞争。不管从增加端午特色商品的供给数量,还是从研发新口味端午粽来看,餐饮商家对备战端午的重视程度都比往年更高。

  饿了么数据显示,虽然肉粽、蛋黄肉粽这些传统口味在平台上热销,占到整体销量的一半以上,但今年粽子外卖销量的快速上升也受到大量新品供给所推动。其中,小龙虾粽子销售增长超10倍,乌米粽、蒙古奶酪燕麦粽、鲜花玫瑰粽、巴蜀泡椒鲜肉粽、普洱蜂蜜粽等一系列新口味粽子也在今年集中涌现,成为大众尝鲜的新选择。

  今年端午期间,厦门饿了么粽子销售数据同比增长三成。从粽子品类来看,烧肉粽依然是厦门人的最爱,而加入了各类海鲜、干货的肉粽,也深受厦门市民的欢迎。数据显示,口味上与本地肉粽存在明显区别的板栗、蜜枣、花生等素馅粽子销量开始“异军突起”,仅板栗口味粽子的销量就增长了超过四成。

  经营包点的商家也推出粽子产品

  厦门老字号品牌亚珠大酒楼今年继续依托传统“蔡妈妈古法烧肉粽”品牌,打响端午粽子销售大战。亚珠大酒楼品牌负责人黄瑞枫介绍,每年在端午期间,经常会出现“一粽难求”的情况。“今年因古法烧肉粽销售火爆,目前只上线饿了么单平台销售。”

  以包点为主营业务的厦门本土品牌“皇京包”今年也推出粽子产品。皇京包品牌负责人任慧义介绍,今年皇京包依托门店优势,主打门店手工现做,并通过线上外卖、线下门店等多重渠道销售,取得了不错的销售数据。“粽子产品上线不到半个月,总销量已超过5万多个。”他说。

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  节后粽子降价促销商家推出买一送一

  端午过后,粽子售卖情况如何?今日上午,记者走访商超发现,不少品牌的粽子产品售罄,如今在售的粽子产品不多,商家推出买一送一、满减等优惠活动促销。

  在沃尔玛购物广场加州商业广场店,记者看到现场在售的常温礼盒装粽子仅剩两款,冷冻袋装粽子也不足5款。现场华美粽飘香礼盒做起买一送一活动,但选购的市民寥寥无几。一名超市工作人员称,此前超市售卖的粽子产品很多,一部分在端午当天就卖完了,还有一些卖不完的,在端午后便退回生产商了,不再销售。

  在大润发(东百蔡塘广场店),粽子产品比节前少了很多,在售粽子产品也开启打折销售模式。例如,原价79.8元的杨博士手提竹篮粽子礼盒,现价直降30元,仅售49.8元。原价59.8元的粽情好礼礼盒,直降24元,现售价仅35.8元。不过,一些冷冻真空装粽子降价不明显。例如,真空包装的润发工坊肉粽,原价7.5元/只,现价为6.9元/只,仅便宜了6角钱。

(文章来源:厦门晚报)

文章来源:厦门晚报
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